燒烤店用具及器材

烤網清洗機專用耗材-研磨石-TOH-6-1

烤網清洗機專用耗材-研磨石-TOH-6-1

烤網清洗機專用耗材研磨石是一種用於清洗燒烤網的消耗性材料,主要搭配專用烤網清洗機使用,以有效去除烤網上的油垢、燒焦殘留物及頑固汙漬
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詳細介紹

研磨石概述

  • 用途:專為烤網清洗機設計,用於振動或滾動清洗過程中,通過物理研磨作用去除烤網上的油污、焦炭及食物殘渣。
  • 材質:常見為陶瓷石、氧化鋁石,具體材質依廠商配方而定,具有耐磨且適合食品相關清洗的特性。
  • 包裝規格:常見包裝為25公斤/包,根據清洗機型號不同,使用量有所差異。例如:
    • BHOB-100型清洗機:使用1包(25公斤)。
    • BHOB-200型清洗機:使用2包(50公斤)。

使用特性

  • 消耗性:研磨石在使用過程中會因摩擦逐漸磨損,屬於消耗品,需定期更換以維持清洗效果。
  • 搭配建議:為提升清洗效果,建議與食品級清潔劑共同使用,能更徹底清除油垢並確保衛生。
  • 適用場景:廣泛應用於燒烤店、餐廳等需要頻繁清洗烤網的商業場所,省去人工刷洗的時間與勞力。

使用方式

  1. 準備:將適量的研磨石(依清洗機型號需求)倒入烤網清洗機內。
  2. 添加清潔劑:加入食品級清潔劑及適量水,確保烤網能充分浸泡並與研磨石接觸。
  3. 啟動清洗:啟動清洗機,利用其振動或滾動功能,讓研磨石與烤網摩擦,去除污垢。
  4. 後處理:清洗完成後,將烤網取出,清水沖洗乾淨,檢查研磨石狀況,必要時補充或更換。

注意事項

  • 定期更換:研磨石磨損後清洗效果會下降,建議定期檢查並補充新研磨石。
  • 安全性:使用食品級清潔劑以確保清洗後的烤網符合食品安全標準。
  • 機型匹配:不同型號的清洗機對研磨石用量有不同要求,應參考廠商建議(如BHOB-100或BHOB-200的用量)。

優點

  • 高效省力:搭配清洗機使用,大幅減少人工刷洗的時間與勞力。
  • 乾淨徹底:研磨石與清潔劑結合,能有效去除頑固油垢與燒焦殘留。
  • 適用性廣:適合不鏽鋼烤網及其他燒烤設備的清洗,特別適用於高頻使用的燒烤店。